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吉安鄉公所為讓有機食材成為不一樣的民宿供餐選擇，日前開設有機食材烹飪-中式點心製作課程，運用吉安當地食材，並邀請妙禪味主廚吳建國現身教導，學員們開心邊吃邊學，獲益良多（見圖）。

課程中，吳建國不僅展現刀工、廚藝，不藏私的與大家分享，學員們在旁記錄深怕漏掉任何一個小細節。吉安鄉內擁有超過500間的合法民宿，是行銷觀光的第一線，鄉公所為了讓來到吉安的遊客有機會品嘗到在地新鮮的有機食材，邀請妙禪味主廚吳建國以地瓜、南瓜、馬鈴薯、秀珍菇、杏鮑菇及黑木耳等在地有機食材，製作成創意小點心，讓在場學員不僅眼睛為之一亮，更大飽口福。

鄉長黃馨表示，吉安鄉位於花蓮縣北區精華地帶，緊臨花蓮市，為花東縱谷北端門戶，進入東部海岸的必經之地，不但具備生活機能、交通、醫療的便利，更擁有廣闊的田園風光。不但擁有秀麗農村景致，四通八達的環鄉自行車道系統，更享譽了最適合退休人員居住的幸福小鎮，從山邊到海邊只要五分鐘的車程，吸引許多民眾前來吉安鄉進行深度體驗。

學員紛紛說出，課程中印象最深刻的是，用薑黃煎成但餅皮與紫菜搭配，結合有機南瓜、小黃瓜、素火腿等做成有機營養早餐，或以吉安米、有機地瓜作成點心，加上精心擺盤會是一道獨一無二的特色民宿料理，我們願意採用這些食材招待客人，讓房客吃出健康，也吃得到在地好滋味。

婚姻平權修法初審通過，網路隨即流傳同性婚姻合法化，將促使外籍同志愛滋感染者為取得免費愛滋藥物治療，來台與我國同志結婚，進而拖垮健保。由於流言不斷，健保署今（4）日特別澄清，外籍配偶絕非一結婚就立馬享有健保。

針對網路傳言，健保署主任秘書沈茂庭一一駁斥，強調根據健保署統計104年間愛滋病感染者的門住診醫療支出，每人平均藥費為13萬2千多元，加上其他費用，每人平均醫療費用16萬2千多元，絕非外傳每人一年花掉藥費35萬。

健保署指出，依據民國104年2月4日修正公告的「人類免疫缺乏病毒傳染防治及感染者權益保障條例」，自106年2月起，愛滋病患服藥2年後，回歸健保以慢性病照護模式給付。

沈茂庭說，外籍人士除非是受聘來台工作，否則外籍配偶需領有居留證明文件且在台居留滿6個月，才能享有健保，也不是一結婚就能享有健保。

另外，有關外傳股票上市公司「中裕新藥」正開發生產抗愛滋用藥，健保署也澄清，截至目前為止，尚未收到中裕新藥任何申請新藥給付的案件，外界勿以訛傳訛。

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