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商品訊息描述

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●以新鮮食材傳遞有機、天然、養生目標,親切的服務給您更好的用餐體驗

●結合道地四川麻辣鍋與台灣健康養生鍋,讓您不僅吃的香辣更養身

●嚴選毒蠍椒為基底作為辣之本源,搭配多種養身中藥材熬煮而成




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【海東洋麻辣火鍋】


2011年創辦人在北京學院獨自進修中醫科系,某天至北京一家知名的四川麻辣鍋店品嘗到在地麻辣鍋的風味,因本身對於餐飲抱持著極大的興趣,進而希望將中藥與美食做一個完整的結合與呈現。

回台後,隨即開始研究將四川麻辣鍋與台灣健康養生鍋的概念做一個結合,選用毒蠍椒作為基底成為辣的本源,運用各種中藥香料及食材來熬煮高湯,堅持講求天然的製作過程。

經幾番努力與細心研發之後,開啟了自己的第一家餐廳「海東洋麻辣火鍋」。

秉持著不添加任何味素,使用最安全及健康的食材,傳遞有機、天然、養生的經營目標,以親切、熱忱的服務為消費者帶來美好的用餐體驗。



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寒流報到天冷吃鍋囉~@海東洋麻辣火鍋

高雄-海東洋麻辣火鍋│美麗島站聚餐好店一枚

高雄新興區=<食>海東洋麻辣火鍋~湯頭麻麻好順口=

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麻辣鍋/養生元氣鍋



麻辣鍋


嚴選毒蠍椒作為基底成為辣的本源,在大量加入新鮮的蔬果、中藥及香料熬煮而成,湯頭麻而不辣,入口回甘,能完整提出食材鮮美卻不搶味,撲鼻的香氣讓人忍不住口腹之慾。





養生元氣鍋


乳白色的濃郁湯頭,精選了上好的龍骨取之精隨,再搭配養身食材與蔬果費時熬煮,口感溫和更富養身效果,是寒冷天候的滋補首選。





黃金牛奶鍋/義式番茄鍋



黃金牛奶鍋


金黃的誘人湯色,口感較為濃厚,入口是滿嘴的奶香四溢,更添加了黃金起司增添了湯頭的濃郁與層次,蔬果的鮮甜與雞骨的香氣,讓入鍋熬煮的食材吸收了飽滿精華,滋味更甚!





義式番茄鍋


選用新鮮的牛番茄及蔬果,慢火熬煮8小時而成,湯色淡紅迷人,滋味更是清爽甘醇,甜中帶著微酸的爽口滋味,最適合烹煮肉片與海鮮,可去除肉之膩感,並將鮮甜滋味再昇華!





鮮美肉品


多種新鮮肉品切片,肥瘦交錯的漂亮紋路,口感最是軟嫩!精選過的肉質可隨意添加至各種湯底,讓湯頭與食材滋味互相呼應,滋味更絕妙!



羊雪花

低脂牛板腱

豬五花

豬梅花




精緻拼盤


新鮮的甜蝦、貝類及餃類陳列於皿器上,蝦子的扎實鮮甜、貝類的Q彈軟嫩,更有餃子的肉香皮Q,豐富的拼盤讓火鍋的口感更富變化,吃得更加痛快過癮!



鴨血

豆腐




有機時蔬菜盤


選用新鮮的有機時蔬入鍋,讓蔬菜特有的甜、脆與爽口滋味充斥於嘴中,在大啖肉片與海鮮的同時,也能維持均衡營養更健康。※有機農產品檢驗合格證書(點我觀看)彌月送禮推薦

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五色麵


色澤鮮豔的五色麵,最能代表老闆強調的養身概念!以五行之色製成的Q彈麵條,不僅美味更健康,喜愛麵食的人絕不能錯過的好滋味。



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甜點


寬敞舒適的用餐環境,店裏鍋香四溢,誘得腹中的飢餓之蟲蠢蠢欲動,精緻的裝潢透著濃濃的中國風格,與四川麻辣的概念相互輝映,寒冷的天候裡,來上一口濃郁養身的湯頭,最是暢快舒心。













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下面附上一則新聞讓大家了解時事

中華職棒28年球季將於3月25日開打,開幕戰為「金控大戰」由富邦悍將隊迎戰中信兄弟隊,昨天正式宣布開幕戰場地為新莊棒球場,這是繼2014年後聯盟開幕戰再度選在新莊,也是新莊第四度被選為開幕戰場地。

今年球季由「金融大戰」揭開序幕,去年拿下總冠軍的富邦悍將隊(前身義大犀牛隊)確定開幕戰主場,先前悍將隊領隊蔡承儒就表示,富邦的母企業在北部,會將雙北視為經營的的重心,原本澄清湖棒球場也是考慮的場地,但最終仍決定回到北部。

職棒開打28年,被選作開幕戰場地最多次的是舊台北球場,總計有六次,現役球場最多是台南棒球場的五次,加上今年,天母棒球場和新莊棒球場各有四次,新莊棒球場1999年開幕戰延賽,延至4月17日才打完。

蔡承儒身兼富邦勇士籃球隊和悍將隊領隊,他表示棒球這邊的事情更多、規模更大,目前會花較多的心力在棒球上,「還蠻有趣的」,也提到接手新球隊,「第一年相信大家都期待新球隊會做什麼,我們也有信心讓中職更精彩」。

各隊洋投陸續報到,蔡承儒昨天也表示,球隊第三名洋投確定為先前效力於Lamigo桃猿隊的神盾,加上力猛和羅力,新球季洋投確定;至於聯盟開幕戰先發投手人選,先前悍將隊總教練葉君璋表示,若沒意外,應該會讓羅力扛先發。

聯盟昨天也公布今年季前熱身賽,將於3月14日至21日分別在澄清湖、斗六、洲際棒球場舉行共12場比賽,14日首場比賽由中信兄弟和統一獅隊在澄清湖交手。

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中央研究院與國立陽明大學自2014年起合作推動「中研院人文講座」,雙方今(10)日共同舉辦「通識教育發展經驗座談會」,邀請曾參與課程的師生們與會交流分享,有研究員表示曾在課堂上讓學生親自品嚐藥材的酸甜苦辣,加深其對藥材的印象。

2014年起,中研院與陽明大學合作「新世代跨領域科學人才培育計畫」,其中的子計畫「中研院人文講座」以延攬院內人文學組研究人員參與通識教學工作,參與的研究人員橫跨10個研究所及1個中心,共39位研究員,其中包括3名院士,以具體行動參與基礎人文教育,為陽明大學一、二年級的同學開設通識課程。講座開辦至今已完成30門課,學生反應熱烈。

中研院廖俊智院長表示,人文教育除了知識的傳授外,更重要的是訓練思考、培養德性。陽明大學訓練專業醫學人員,但醫生不只是治病,醫生面對的是人,這正是人文講座能發揮的最大功效,後續台北醫學大學、國防醫學院都有意加入人文講座的通識課程。

陽明大學人文與社會科學院院長鄭凱元表示,人文講座的課程多採小班制教學,此外人文講座,也受到好評。開設「本草學與物質文化」課程的中研院近史所張哲嘉副研究員表示,課堂上經常讓學生親自品嚐藥材的酸甜苦辣,加深學生對藥材的印象。

陽明大學醫學系三年級的田海寧同學表示,在農業與環境經濟的課程中,張靜貞老師在凌晨五點帶領學生去果菜市場,讓人印象深刻,也讓來自嘉義的她更了解自己家鄉的農業到市場的過程。而陽明物理治療系三年級的陳怡同則表示,人文講座的內容非常的豐富,尤其是課程中的討論課讓課堂上的知識真正內化成自己的涵養,也讓自己更能去接受各式各樣的新知識。

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